那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後，我立刻跟老公分享相關照片，眼神透出期待的目光，以及我想要吃這個的語氣，我老公聽完，沒等我說完就笑著點頭，說：「買都買，趕快入手一包回來試試！」於是，我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨，好好犒賞自己，也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包，我第一眼就被它的「份量」給震撼到了！這薑母鴨的尺寸完全不手軟，鴨肉塊頭飽滿又扎實，讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了！光是看著這一大包滿滿的食材，就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是，裡頭不只有厚實的鴨肉，還能看到微微蝦黃的點綴，這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊！
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處，除了它的美味與便利吸引我之外，最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位，吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭，雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別，但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高，吃多了容易讓血脂飆升，對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留，這點總讓我有些顧慮。所以，踏輕選擇直接不加入鴨頭，讓人吃得更無負擔，也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子，它是淋巴和毒素容易累積的部位，儘管烹煮可以減少風險，但想到代謝廢物可能殘留，還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工，添加了大量鹽分和香料，吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位，真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股，它雖然脂香四溢，但其實是脂肪含量最高的部位之一，長期攝取容易導致肥胖和血脂異常，甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物，光是想到這些，我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除，讓湯頭和肉質的品質更純粹，吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起，選用優質鴨肉部位，讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多，就要看我老公下廚的英姿啦
說真的，鍋子已經是我們家最大的，還是裝不下，實在誇張的大，但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大，你要退冰後再煮啊，一整隻結凍去煮，要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了，以為這樣煮就可以了，結果我看了後面的說明，踏輕特別強調，退冰後，再將整隻鴨分解，再放到鍋子裡煮，看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊，結果我們把整隻鴨重新拿起來，放到砧板上，用菜刀慢慢剁，光是搞這隻鴨，就搞了40分鐘，重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊，不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦，終於把整隻鴨放進去了，這時候，薑母鴨的味道才真正的散發出來，實在太香了，當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時，香味瞬間四溢，讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖，那股溫暖又帶著微微辣感的薑香，細膩而不嗆，彷彿冬天裡的一把火，讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著，蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來，帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味，與薑母香交織在一起，完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間，鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中，帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重，而是多了一分自然的清甜與深邃的層次，讓人忍不住深吸一口氣，感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著，就能想像那一口湯頭滑入口中時，薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘，三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角，當然少不了一些完美搭配的配料，讓整體風味更上一層樓！我跟先生精心準備了這些必備的食材，讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一！放入滾燙的湯頭裡，吸飽了薑母鴨的湯汁後，入口帶著清甜的口感，完美中和了薑母與蝦黃的濃郁，吃起來爽口又解膩，讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感，放進鍋裡煮一下，就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡，讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後，外皮軟Q滑嫩，內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁，每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感，成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角！咬開後，肉餡的鮮香與湯頭結合，滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜，讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後，玉米筍是這鍋裡的點睛之筆，帶著清甜與脆口的口感，不僅增加了湯底的甘甜風味，也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配，每一種都吸飽了湯頭的精華，讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好，讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感！
吃火鍋啊，最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下，寒冷的夜晚，一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣，夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍；另一邊，吃著煮好的高麗菜，配合湯底的辛香與鮮甜，在家裡緩緩飄散，然後坐在沙發追劇，簡直太完美啦。
踏輕鍋物，就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間，卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜，以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸，還是週末的歡聚時光，踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離，讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前，享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧！選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧！
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踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底試吃心得寒冷的天氣，最能讓人感到幸福的，莫過於和家人圍坐在一起，享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯，更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨，就是為這樣的小家庭幸福時光而生，讓你在家輕輕鬆鬆，也能煮出餐廳級的美味料理，讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包，從開封的那一刻起，就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿，光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香，微微的辛辣暖胃又暖心；而特別加入的蝦黃，將鮮美的海味巧妙地融入其中，讓湯頭更顯層次，喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味，不只是一道料理，更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃心得分享
對於忙碌的小家庭來說，踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材，也不用擔心料理技巧，只要將調理包放入鍋中加熱，讓湯底慢慢滾開，整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料：高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美，再加上玉米筍的脆口清甜，每一種都能完美吸附湯頭的精華，讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合戶外煮食
當大家圍坐在餐桌旁，熱氣騰騰的鍋物一口接著一口，孩子開心地夾著魚餃，邊笑邊說「好好吃！」；伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡，說著：「你最喜歡這個，快多吃一點！」這樣的畫面，簡單卻充滿溫馨，讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨，不只是單純的火鍋料理，而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物火鍋食譜
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸，還是平日裡的慰勞，只要有這鍋美味上桌，寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物，既省時又美味，讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物必備食材
這個冬天，別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光，讓家的味道變得更豐盛、更溫暖！現在就為小家庭準備這一鍋，開啟你們的幸福饗宴吧！踏輕蝦黃厚薑母鴨適合鍋物料理包
去年夏天，我經歷了長達一年的失眠后，終于審慎地做了一個決定：辭工，永遠地離開外貿這個行業。 其時我已經超過30歲，在外貿行業已經摸爬滾打八九年，雖然沒有多厲害，但也積累了相當多的資源。我曾經做經理，也做過總監，中間還自己開個公司，在很多人眼里，我應該會一直做外貿做到做動不了才停止。 前幾年，大圍經濟好，百業俱興，談成一單幾百萬的生意是輕而易舉的事。我經手的訂單，上億的有，千萬的有，幾百萬的也有，當然，這些都是公司團隊合作的成果，我只是想說明，我身處一個不錯的平臺，也適逢遇上不錯的大環境，工作起來，才可以事半功倍。 后來，經濟危機席卷整個西方國家，很多主力進口大國經濟衰退得一塌糊涂，進口的步伐放緩了許多。再加上國內生活成本日漸高企，原材料成本和人工的高漲，使得許多工廠無力為繼，紛紛關門大吉。 這種情況之下，我們行業的競爭空前熾熱化。差不多每家工廠都在拼價格，降本，同時客戶那邊也要面對消費者消費意愿的降低而產生的成本壓力，也在拼命地壓我們的價格。這樣的后果就是，工廠接單越來越難，利潤越來越低。低到只要有百分之五的毛利，我們都照去。 外貿從業人員的工作壓力也空前的大，很多業務因為價格斗不過人家，根本接不到訂單，又或者，精英業務紛紛向大平臺靠攏，因為資源都在他們那，大的訂單，自然也落在那里。 即便如此，想拿一張單，也得和幾十家工廠競爭。很多時候是，價格報了十幾次，會開了N會，郵件往來無數，眼看就要花落自己家了，但是很有可能因為別家給出一個更好的價格導致自己前功盡廢。 真的特別艱難。 有過數次這樣的經歷之后，我對這個行業產生了深深的無力感和厭倦感，很多次都產生了離開的念頭。 那時我工資也還可以，比上不足比下有余，雖然買不起房子，但也夠我滋潤地活著。然而即使如此，考慮了一段日子后，我還是決定辭工了。 辭工之后，我要干什么呢？ 是的，如很多人所見，我步入了另外一個全新的行業，就是寫作。 其實我從小就喜歡看書寫作，并偷偷立志要成為一個作家。只是過去的二十幾年，一切的夢想都流于幻想，我幾乎沒怎么動過筆，即使動筆也總是詞不達意。理想離自己是如此的遙遠，我因此而痛苦萬分，然而從不敢公諸于眾，因為怕旁人嘲笑自己不切實際。 但是快到三十歲的時候，我突然想通了，人生苦短，我要努力一把，成為理想中的自己。 于是我就開始寫，不停地給雜志投稿，也不停地被拒絕。然而我發現，相對于流于空想的迷茫和痛苦，“開始做”這個動作在一定程度上填補了迷茫和痛苦的空洞，雖然過程中遇到很多挫折，但這種挫折卻讓我覺到自己其實在進步。 因為編輯會告訴我，我的稿子為何會被退，哪里寫得不好，該如何去寫，如果是結構的問題，我就重新編排構思，如果是題材不合適，我就重新去挖選題，如果是語言不夠好，我就好好斟酌，讓自己的文字看起來沒那么粗糙。
記憶，是一座沙城 2020-07-15 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 倘若記憶是一座沙城，一個人故地重游，偶爾會被過往風沙迷了眼。飄揚的心一度迷茫，眼淚涌成舊夢的廢墟，卻堆不起一絲流風的牽掛。 讀張嘉佳的《從你的全世界路過》，其中有一段深有感觸：一個人的記憶就是一座城市，時間腐蝕著一切建筑，把高樓和道路全部沙化。如果你不往前走，就會被沙子掩埋。所以我們淚流滿面，步步回頭，可是，只能往前走。 或許，那些沉寂于歲月的東西，總是最美的。那些止于唇齒的愛，總是最溫柔的。一些來不及正式道別的人，總是最想念。就那樣，飄搖、動蕩，留在了永恒記憶的那座沙城里。 十年風雨，十年跡，一顆漂泊的心，經歷無數的風浪，終于在南北之間的城市停靠。便祈念，這是一處面朝大海，春暖花開的所在。那些青春的殤，成長的疼，終將會以云淡風輕的姿態忘記。 時常想象：在未來的某一天，煙雨濛濛的午后，重逢那個多年不見，又十分想念的人。風華默默的模樣，一如當年的欣賞。送別時微笑，前路一別兩寬，帶著如釋的坦然，也沒有傷感的淚光閃爍。 倘若，記憶真的是一座沙城。也曾為一個個暖心的片刻，堆砌起一座座沙丘，灑淚，相祭。 每一次探望在那座沙城里，看到自己和那些陪著一起行走的人的腳印，聽到了曾經久違的笑聲，所有與年代有關的情節，都化成滿目的沙粒，被風裹著撲面而來。憶念不肯安分，粉塵飛揚的剎那，難免惹得自己淚流滿面。塵間 風雨幸臨過的遠方，有一條走不回去的路。那一張張模糊了輪廓的臉，就連自己，都不敢相認。卻記得，那些浩蕩又明亮的日子，年輕的自己有多慷慨，又有多忍耐！ 背影在陽光下發光，汗水泛著熱浪，一切的努力，只為許給自己的一句：無怨無悔，兩不相欠！一座城，風沙四起，半明半暗的街燈，依稀可見的足跡，成為一個人抹不去的記憶。命運使然，有些人事，注定無從追溯，終究是回不去了。 那些溫暖心酸的日子，以塵沙的形式睡在那里；便以為，自己不再驚動，它就會一直好好地安靜著。是否，天各一方，就能各自幸福？再見面，我們還能談笑風生，還能很文藝地講一些被時間沙化的經歷。如此想一想，是不是很好的結局呢？ 人生里，終有一天，曾經靦腆的笑，會變成經年的秘密，終有個人， 被留在那年塵沙飛揚的巷口。而自己，倔強地忍下淚水，把心事藏進沉默的余生里。 一首深情的老歌，在心底唱了許多許多年，與舊年和解的過程，一副假裝無所謂的模樣。時間累積，一萬種猜想，沿著風的路線小心行走，偶來一陣風脆，心弦斷在回望的眸里。舍不得，卻只是留戀過去的我們；塵風 不經意流過的時光，終將出脫成一幕幕滄桑感 十足的沙畫。 每個人都有那么一段，刪掉照片、扔掉禮物，清空足跡，也無法平息下來的往事。，也有那么一種人生：買了單程車票，為一個人，奔赴一座城；以為不會回來，最終卻又帶著一顆破碎的心，踏上返程的列車。 往事里的人，絕塵而去，風沙漫漫的街巷，時而迷了回望的眼眸。從此，那座城，成了自己最低的淚點，成了自己一生為之傷心的城市。 時光匆匆，回眸淡淡，一些事，以為從未經意，遠走才知留戀。一些人，但凡際遇，都不是偶然。一些過往，于長夜的夢里深邃，必是心頭的喜歡。若許再見，只為舊念一種最好的安放，不為其他。 歲月風輕，風沙中漸次隱去的背影，已是匆忙過客。當時間淡化了昨日種種，握不住的留戀，似流沙一般坍塌在手掌，隨指縫散落塵埃。從此，寂然。 揮別一座記憶翻飛的沙城，此去歲月山長水遠。但是己始終都相信： 時間，會給我們最好的相遇，命運，會允許我們建起更好的城。溫良依舊的自己，終將長宿安生…… 作者： 汐言（微信號：x664524148） 文學網站編輯，文字發表于各大文學網站。部分作品散見于《作家報》《作家選刊》《齊魯文學》等紙媒刊物。出版合集《歲月淺歌》《水墨江南》等。公眾號：雨露微刊（luer2200）、最文學書刊。 >>>更多美文：抒情散文
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