不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，桃園冷泡咖啡企業贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可宜蘭衣索比亞咖啡伴手禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而桃園阿拉比卡咖啡送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，屏東肯亞咖啡企業禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺北阿拉比卡咖啡新年送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。高級咖啡禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
說一些真心話， 相等每天路上。 給一片情愛， 沒有變一件事。 >>>更多美文：自創詩
夾竹桃曾經是城市道路上最美麗最熟悉的花朵，無論是稀疏幾株還是綿延成片，開花時候那份美麗熱烈，至今難忘。三十年前每年暑假，三姑都要帶我去紡織廠住幾天。焦山公園西邊江堤，一條邊都是紡織廠印染廠，去廠里的鎮焦路，除了高高的法國梧桐，就是路邊開得云蒸霞蔚的夾竹桃。那時候才初中，三姑上班，我除了跨過漫天鋪地的葎草去捉江邊的小螃蟹，還有個樂趣就是到路邊看怒放的夾竹桃，在綠化稀缺的三十年前，大馬路上有如此色艷的花朵，稀罕。 “竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。”看見夾竹桃我總是想起這首詩，其實吟詠的并不是夾竹桃，大概是因為夾竹桃花像桃花葉似竹的緣故吧，夾竹桃便跟這兩種植物息息相關起來，連名字也包含了它們，夾竹桃，也有人叫“假”竹桃，倒也名副其實。 當年城市道路最常見的綠化就是夾竹桃了，不僅因為夾竹桃四季常綠，花色美麗花期漫長，更因為夾竹桃生命力蓬勃茁壯，能耐江南的梅雨、酷熱，也能忍江南冬天的濕冷。夾竹桃繁殖起來非常容易，一根枝條往地上一插，就能煥發新的生命。據說二次世界大戰期間，被扔了原子彈的日本廣島，萬木蕭條，唯有公園里一株夾竹桃依然綻放，灼灼其華。除了生命力頑強，夾竹桃還能保護環境，凈化空氣，對煙霧等有毒氣體有較強的抵抗、吸附作用。所以記憶里的夾竹桃葉面都是風塵仆仆。 時光荏苒，有如此優點的夾竹桃作為城市綠化樹卻在逐漸消失，就因為夾竹桃最致命的弱點：有毒。所以現在馬路邊只能偶爾見到一些夾竹桃，這幾天看見丹徒區政府廣場東，香樟樹后也開了一片白色夾竹桃，不顯山露水低調得很。 套用從前課本上一句話說豬全身都是寶，這夾竹桃全身都是毒，馬路邊墨綠色的夾竹桃一叢叢錯落有致，綽約生姿，不過在美麗外表的下面，是葉到根莖都有毒。比如花朵的熏香氣味，聞久了會使人昏昏欲睡，連智力都受影響；夾竹桃莖葉里的化學成分除了刺激腸、胃，還會引起子宮收縮，所以電視劇《甄嬛傳》里的夾竹桃，成了后宮爭寵算計的毒藥。連夾竹桃枝干焚燒出來的煙都有強烈毒性。所以對于夾竹桃，我們最好的態度是遠遠欣賞。很喜歡丹陽241省道兩邊的白色夾竹桃，開得鋪天蓋地，風兒吹過花兒，如白色波浪般此起彼伏。看見有花友介紹用夾竹桃汁治療月季黑斑病，我不敢嘗試，怕月季黑斑沒治好，先把自己放暈倒。 還記得看過一副國畫，畫里一只雞媽媽帶了群小雞在花叢下覓食，待我仔細看得畫中，發現那美麗朱紅的花朵竟然是夾竹桃，便一直心心念念，那群快樂無憂的小雞們啊，啄食了夾竹桃的落葉殘花，可愛的你們是否依然安好？ 夾竹桃在城市的綠化中曾是絕對主角，社會進步發展到的今天，城市道路綠化也從平面到立體，從單一到復雜，從灌木到草本，從單瓣到重瓣，歷經種種演變，夾竹桃在歲月的變遷發展里唯有灼灼花色依然不變。夾竹桃有毒不怕，我們要的只是那份美麗里的從容，用緋紅為城市點亮一盞盞溫暖的燈，讓我們也能回憶起生活里好多曾經的片段。 >>>更多美文：生活隨筆
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